강원대학교(총장 김헌영) LINC+사업단(단장 장인배, 삼척부단장 박준석)은 3월 14일 삼척캠퍼스 5공학관 앞에서 LINC+사업단 창업교육‘푸드트럭 창업’오픈식을 가졌다.

이날 오픈식에는 강원대학교 이현창 삼척부총장, 삼척산학협력단장, 운영기획본부장, 삼척시 일자리경제과장 및 학교 구성원들이 참석한 가운데 진행되었다.

LINC+사업단은 삼척시 대응자금을 지원받아 작년 9월 푸드트럭 창업교육생을 모집·선발하여 창업교육 및 컨설팅을 진행하고 창업교육기자재(푸드트럭)를 구입, 구조변경하여 올해 3월 첫 창업실습을 시행한다. 교육이수생은 ‘왕관의 식탁’이라는 사업자를 등록하여 오픈식 이후 츄러스, 핫도그, 에이드 등을 교내(5공학관 앞, 대운동장 앞, 두타관 앞)에서 판매할 예정이다.

이현창 삼척부총장은 푸드트럭을 통해 학생들이 취업뿐만 아니라 창업에 관심을 갖고 창업에 대한 도전정신이 강해질 수 있는 계기가 되었으면 한다”고 전했다.