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강원대학교(총장 김헌영) 식품영양학과 김민아 학생(지도교수 김미자), 이재철 교수, 장기효 교수, 김미자 교수는 10월 22일 부터 25일까지(4일간) 군산컨벤션센터(GSCO)에서 개최된 국제건강기능식품과학회(ISNFF)에서 “Poster Award”를 수상했다.
이번 학회는 4차 산업혁명 활성화에 대비하여 ‘식품산업’, ‘영양 및 건강산업’, ‘예방과 치료를 위한 의약학계융합’이라는 주제로 진행되었으며, ‘Inhibitory Effect of Cumin Seed Extract on Lipid Oxidation in Bulk Oil and their Radical Scavenging Properties’에 관한 주제로 ‘Poster Award’를 수상했다. |
