예비 창업가 발굴부터 공공임대점포 입주 연계까지, 지역 상권 활성화의 새 모델 제시

동해시는 지난 4월 30일부터 6월 5일까지 운영한 발한지구 먹거리 창업아카데미 「동해 To-Go 스쿨」을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

이번 교육은 동쪽바다중앙시장 내에 조성 중인 공공임대점포 입점 희망자와 지역 내 소형 공간을 활용한 F&B 창업 예비창업자의 실전 역량 강화를 위해 마련됐다.

총 9회 과정으로 진행된 교육은 단순 조리 실습에서 벗어나 ▲지역 상권 분석 ▲비즈니스 모델(BM) 수립 ▲브랜드 정체성 정립 특강 ▲ 맞춤형 그룹 컨설팅 등 창업 준비에 필요한 내용으로 구성됐다. 특히 전문가 품평회와 결과공유회를 통해 소규모 공간에 적합한 테이크아웃(To-go) 전략과 실전형 창업 계획을 도출하는 데 집중했다.

교육 수료자에게는 향후 공공임대점포 신청 시 가산점이 부여돼 실제 창업과 입점으로 이어지는 계기가 될 것으로 기대된다.

전미애 도시정비과장은 “이번 교육은 예비창업자들이 지역 상권에 대한 이해를 바탕으로 창업 역량을 키울 수 있도록 지원한 의미 있는 과정이었다”며 “앞으로도 도시재생사업과 연계한 창업 지원을 통해 지역경제 활성화에 힘쓰겠다”고 말했다.