하장산나물축제는 22일 오전 산신각에서 기원제를 시작으로 23일 개막식을 갖고 산나물채취체험, 산나물밥 짓기 체험, 산나물 요리 체험, 가족과 함께 즐기는 산나물과 고기, 취떡 만들기 체험, 맨손송어잡기체험 등 다양한 체험과 산나물 판매장이 운영됐다.